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Frankenwein |
Fläche: ca. 6.000 ha, aufgeteilt in 3 Bereiche, 23 Großlagen, 216 Einzellagen Trauben: Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus, Kerner, Riesling, Silvaner, Spezialitäten wie Rieslaner und Spätburgunder Lage: Zwischen Aschaffenburg und Schweinfurt an den südwärts gerichteten Talhängen des Mains und seiner Nebenflüsse Klima: überwiegend kontinental mit trockenen, warmen Sommern und kalten Wintern Böden: Verwitterungsböden des Urgesteins und Buntsandsteins im Mainviereck in Unterfranken und Spessart, Lehm-, Löß- und Muschelkalkböden im Maindreieck bei Wertheim und Miltenberg, Keuperböden im Bereich Steigerwald. Franken: Franken liegt in der oberen nordwestlichen Ecke von Bayern. Machen Sie sich beo den fränkischen Weinen auf eine trockene Erdigkeit gefasst, auf Säure, die durch Extrakt anstelle von Süße ausgewogen wird. Und machen Sie sich auf Flaschen gefasst, die eine völlig andere Form haben. Die Frankenflasche ist der runde, flache Bocksbeutel, ähnlich den Flaschen von Mateus Rosé. Die meisten Rebflächen liegen an den Ufern des Mains und seiner Nebenflüsse. Das kontinentale Klima ist hier rauh, mit kurzen, warmen Sommern und kalten Wintern. Ein früher und nasser Herbst kann den Anbau eines ganzen Jahres zunichte machen und ein Spätfrost im Frühjahr kann den Jahrgangdezimieren, bevor er überhaupt eine Chance hatte. Hier kann der Schutz eines Flusstales ein wenig helfen, indem er das Klima so mäßigt, das sich Frost und Kälte nicht so verheerend auf die Trauben oder die Rebstöcke auswirken können. Weiter weg von Würzburg sind viele Rebflächen so zerstreut, dass selbst die tüchtigsten deutschen Bürokraten vor der Aufgabe zurück schrecken, ihnen Großlagennamen zuzuweisen. Daher werden viele der Weine unter Bereichsnamen verkauft. Ein Bereichsname ist das Maindreieck, wo der Fluss zwei Seiten eines Dreiecks bildet. Hier liegt auch das Weingut, das dem Frankenwein seinen populären Namen Steinwein gab. Ein anderer Bereich ist das Mainviereck im Westen. Dort bildet der Main zwei Seiten des Vierecks und Steigerwald im Osten, wo eine der Star-Reblagen der Iphofer Julius-Echter-Berg ist. Ein Teil dieser Lage befindet sich - ebenso wie ein Teil des Würzburger Stein und Escherndorfer Lump - im Besitz des Juliusspitals, eines der größten Weingüter Frankens. Zurück zur Frankenwein Hauptseite Winzerverzeichnis Weinfeste Weintouren Pensionen und Hotels in der Region Bücher zum Thema Frankenwein |
